Contacteer ons
Image Image

New Tex

Polydextrose

Gluten free Low in calories Vegan

New Tex Polydextrose

Deze suikervervanger is ideaal in hartige toepassing en is zeer goed oplosbaar in vloeistoffen. Laag in calorieën. Geeft een mooie kleuring net zoals bij het gebruik van suiker.

6503

Artikelnummer

2 kg

Inhoud

Bereidingsadvies

1/10 zo zoet als suiker, smelt bij 60°C. Dient gemixt te worden bij vloeistoffen, niet in degen. Koud en warm oplosbaar. Diepvriesbestendig.

Bewaaradvies

Bewaren op kamertemperatuur in gesloten verpakking.

Verpakking

Verpakking - Polydextrose

Inspiration

Crémeux van passievrucht met chocoladekrokant

Crémeux van passievrucht met chocoladekrokant

Lees meer
Krokant van chocolade

Gastrofood

Krokant van chocolade

Lees meer
Krokant van chocolade & karamel

Gastrofood

Krokant van chocolade & karamel

Lees meer
Krokant van framboos

Gastrofood

Krokant van framboos

Lees meer
Krokant van pistache met Mini Quenelle Caramel

Krokant van pistache met Mini Quenelle Caramel

Lees meer
Krokant van pompoen

Krokant van pompoen

Lees meer
Krokant van wortel

Gastrofood

Krokant van wortel

Lees meer
Pan Cristal met Carpaccio van tomaat en crème van Burrata

Gastrofood

Pan Cristal met Carpaccio van tomaat en crème van Burrata

Lees meer
Ring van Burrata met tomaat en Spongecake van Basilicum

Ring van Burrata met tomaat en Spongecake van Basilicum

Ring van Burrata met tomaat en Spongecake van Basilicum afgewerkt met Rice Crispies Tomato

Lees meer
Sferische olijf met krokant van pompoen

Sferische olijf met krokant van pompoen

Lees meer
Spongecake van groene kruiden

Spongecake van groene kruiden

Lees meer
Spongecake van groene kruiden met gerookte paling

Gastrofood

Spongecake van groene kruiden met gerookte paling

Lees meer
Tartaar van rode biet

Tartaar van rode biet

Lees meer