Inspiratie

Sabayon in een eitje

Octopus met risottokroket

Risotto met Natural Paste Roasted Almond

Gebakken zalm met gepofte kerstomaten en Sauce-Espuma Choron

Scampi's met Sauce-Espuma Mousseline

Gepofte aubergine met tahinesaus

Sucrine met Natural Sauce Aji Amarillo en Corn Panko Kimchi

Padrón Peppers met Sauce-Espuma Mousseline BBQ

Laab Kai met Tasty-Bites Kafir & Thai

Thaise groenten in oestersaus met Tasty-Bites Kafir & Thai

Tarte Tatin Kerstomaten met risottokroket

Appeltaart met Dessert-Espuma sabayon

Yuzu Whiskey Sour

Steak Tartaar met Olive Verde Líquida

Inktviscarpaccio

Groentevellen voor de 'love birds'

Pasta Carbonara met Crunchy Nut Hazelnut

Pasta Carbonara met beukenzwammen, afgewerkt met Crunchy Nut Hazelnut.

Ring

Ring van Vegetable Sheet Beetroot.

Cosmopolitan

Cosmopolitan met Cocktail-Foam Vodka & Elderflower.

Pizzetta afgewerkt met Caviaroli Basil en Caviaroli Chili

Pizzetta afgewerkt met Mozzarellacrème, Caviaroli Basil en Caviaroli Chili

Rigattoni alla Puttanesca met Oliva Verde Líquida Chipotle

Bellini

Bellini afgewerkt met Cocktail-Foam Bellini & Peach.

Amandelrisotto met eekhoorntjesbrood

Risotto met Natural Paste Roasted Almond en eekhoorntjesbrood

Gazpacho van avocado

Gazpacho van avocado met Oliva Verde Líquida Chipotle

Marrokaanse kip met olijven

Cava Bellini

Cava afgewerkt met Cocktail-Foam Bellini & Peach.

Pornstar Martini

Pornstar Martini afgewerkt met Cocktail-Foam Pornstar Martini.

Oester met Caviaroli Arbequina

Gazpacho met Caviaroli Pearls

Tomatensalade met Crunchy Nut Almond en ham

Tomatensalade met Crunchy Nut Almond en ham.

Virgin Basil Smash met Crunchy Grains & Seeds Buckwheat en Pistache Olie

Virgin Basil Smash met Crunchy Grains & Seeds Buckwheat en Pistache Olie

Basil Smash

Basil Smash met Cocktail-Foam Strawberry & Basil.

Ansjovis met Caviaroli Sauce Oliva Verde Líquida

Sangria

Sangria met Cocktail-Foam Sangria & Orange.

Vanille-ijs met Fruit-Espuma Raspberry en Kletskop Framboos

Vanille-ijs afgewerkt met frambozen, Fruit-Espuma Raspberry en Kletskop Framboos.

Aardbeien met Dessert Espuma Meringue Italienne

Aardbeien met Dessert Espuma Meringue Italienne.

Ajoblanco met gekonfijte tomaat en Caviaroli Basil

Strawberry Mojito

Strawberry Mojito afgewerkt met Cocktail-Foam Strawberry & Basil.

Aardbeien met Crunchy Nut Pistachio en Natural Paste Pistachio

Feta met rozemarijnolie en Sferische olijf

Macaron van tomaat met Caviaroli Vinegar Modena

Ceviche van Corvina met tijgermelk en Oliva Verde Líquida Chipotle

Ceviche van Corvina afgewerkt met tijgermelk en Oliva Verde Líquida Chipotle.

Risotto met Natural Paste Roasted Pistachio en groene asperges

Veganistische risotto gebonden met Natural Paste Roasted Pistachio.

Crunchy Nut Pistachio met Labneh

Crunchy Nut Pistachio met een dip van Griekse yoghurt.

Tomatensalade met Caviaroli Basil

Tomatensalade afgewerkt met basilicummayonaise en Caviaroli Basil.

Salade Geitenkaas, afgewerkt met Crunchy Nut Pistachio

Salade van geitenkaas met vijgen en spekblokes, afgewerkt met Crunchy Nut Pistachio.

Kroepoek Sepia met Labneh

Kroepoek Sepia met een dip van Griekse yoghurt.

Vegetarische burger met Natural Sauce Viyonnaise

Vegetarische burger tussen een burger bun met Corn Panko Curry, Natural Sauce Viyonnaise en Natural Sauce Salsa Brava.

Pasta Carbonara met geitenkaas

Pasta Carbonara met gebakken geitenkaas, honing en afgewerkt met Crunchy Nuts Hazelnut

Oosterse wok met Tasty-Bites Miso & Za'atar

Oosterse wok afgewerkt met Tasty-Bites Miso & Za'atar.

Worst met puree en Crunchy Nut Hazelnut

Hybrideworst met aardappelpuree en beukenzwammen, afgewerkt met Crunchy Nut Hazelnut.

Cocktail-Foam Cocoa & Yuzu

Alcoholvrije Ice Tea Cocktail

Poké Bowl met Rice Crispies Wasabi en Tasty-Bites Seaweed & Nori

Poké Bowl afgewerkt met Rice Crispies Wasabi en Tasty-Bites Seaweed & Nori.

Pastasalade met Tasty-Bites Octopus & Kimchi en Rice Crispies Tomato

Pastasalade afgewerkt met Tasty-Bites Octopus & Kimchi en Rice Crispies Tomato.

Oosterse wok met loempia's en Tasty-Bites Kafir & Thai

Oosterse wok met loempia's, afgewerkt met Tasty-Bites Kafir & Thai.

Tasty-Bites Seaweed & Nori met tonijntartaar en Natural Sauce Wasabi

Tasty-Bites Seaweed & Nori met tonijntartaar, afgewerkt met Natural Sauce Wasabi en Rice Crispies Wasabi.

Tasty-Bites Seaweed & Nori met tonijntartaar en wakame

Tasty-Bites Seaweed & Nori met tonijntartaar gedresseerd op wakame.

Tonijnsteak met Tasty-Bites Seaweed & Nori

Tonijnsteak met Tasty-Bites Seaweed & Nori, Natural Sauce Wasabi en Rice Crispies Wasabi.

Ravioli met groentevel rode peper

Bramble

Bramble afgewerkt met Cocktail-Foam Blackberry & Tarragon.

Bordalou met Hazelnut Paste en Crunchy Nut Hazelnut

Bordalou Basis afgewerkt met plantaardige hazelnootroom en Crunchy Nut Hazelnut.

Ceasarsalade met Oliva Verde Líquida

Belgische frietjes met Natural Sauce Viyonnaise

Belgische frietjes met Natural Sauce Viyonnaise.

Gefrituurde bloemkool met Crunchy Nut Almond

Gefrituurde bloemkool met Crunchy Nut Almond, Crunchy Buckwheat en Natural Sauce Salsa Brava

Hamburger met Natural Sauce Viyonnaise

Hamburger tussen een broodje met Corn Panko Curry, Natural Sauce Viyonnaise en Natural Sauce Salsa Brava.

Cold Italian Coffee

Cold Italian Coffee afgewerkt met Dessert Espuma Tiramisu.

Vanille-ijs met Fruit-Espuma Raspberry

Vanille-ijs met Fruit-Espuma Raspberry en verse aardbeien.

Espresso Martini

Espresso Martini afgewerkt met Cocktail-Foam Cocoa & Yuzu.

Mojito

Mojito afgewerkt met Cocktail-Foam Mint & Lime.

Gegrilde ui met Oliva Verde Líquida Chipotle

Luchtige Tiramisu

Luchtige Tiramisu met Crunchy Nut Almond.

Moscow Mule

Moscow Mule met Cocktail-Foam Ginger & Lemongrass.

Rose Lemonade met Cocktail-Foam Bellini Peach

Rose Lemonade met Cocktail-Foam Bellini Peach

Exotic Dessert met Fruit-Espuma Mango

Exotisch dessert met Fruit-Espuma Mango.

Vanille-ijs met Fruit-Espuma Mango

Vanille-ijs met Fruit-Espuma Mango en Decorette Kokos.

Passion Fruit Dessert

Dessert met passievrucht en Fruit-Espuma Passion Fruit.

Gin Mimosa

Gin Mimosa met Cocktail-Foam Gin & Lime.

Long Island Iced Tea

Long Island Iced Tea afgewerkt met Cocktail-Foam Cocoa & Yuzu.

Vanille-ijs met verse aardbeien en Dessert-Foam Sabayon

Vanille-ijs afgewerkt met verse aardbeien en Dessert-Foam Sabayon.

St Jacobsschelp met aardappelstro en Oliva Verde Líquida

Savarin met Fruit Sheet Orange

Savarin met Fruit Sheet Orange

Gin & Tonic

Gin & Tonic afgewerkt met Cocktail-Foam Gin & Lime.

Ginger Ale mocktail

Ginger ale mocktail

Steak tartaar met groentevel aardappel

Steak tartaar afgewerkt met stro van groentevel aardappel.

Tartaar van makreel met sferische olijf

Cocktail-Foam Mint & Lime 1

Alcoholvrije Mojito met aardbei

Pavlova

Pavlova met Fruit-Espuma Raspberry

Groentevel Rode Biet

Cocktail-Foam Mint & Lime 2

Mojito

Chips van Tasty-Bites Cep & Mushroomsalt

Broccoliboom met groentevellen

Cocktail-Foam Blackberry & Tarragon 1

Apple Cocktail

Alcoholvrije cocktail Ginger Ale met Cocktail-Foam Ginger & Lemongrass

Cocktail-Foam Cocoa & Yuzu

Summer Cocktail

Caviaroli Drops 1

Gebakken geitenkaas en vijgen met spekjes en Crunchy Nut Hazelnut

Dessert-Espuma Sabayon

Dessert-Espuma Tiramisu

Chocoladecake met Dessert-Espuma Salted Caramel en Crunchy Nut Almond

Chocoladedessert met Fruit Sheet Orange

Dessert met verschillende structuren van chocolade en Fruit Sheet Orange.

Dessert met structuren van aardbei en framboos

Vanille-ijs met rode vruchten

Vanille-ijs met rode vruchten afgewerkt met Fruit Sheet Strawberry and Raspberry

Gebakken Piparra's met Oliva Verde Líquida Piparra

Hazelnootpuree met Enoki en Tasty-Bites Cep & Mushroomsalt

Thaise Rode Curry met Tasty-Bites Kafir & Thai

Sushi met Tasty-Bites Seaweed & Nori en Natural Sauce Wasabi

Pasta Funghi met Crunchy Nut Hazelnut

Chocoladedessert met Crunchy Nut Pistachio

Crunchy Nut Almond met ham

Crunchy Nut Almond omwikkeld met flinterdunne ham.

Crunchy Nut Almond met ham en Natural Sauce Salsa Brava

Carpaccio met Crunchy Nut Almond

Carpaccio met Crunchy Nut Almond, Crunchy Quinoa en Natural Sauce Basil.

Erwten met Oliva Verde Líquida

Dessert met chocolade en Crunchy Nut Pistachio

Patatas Bravas

Patatas Bravas met Natural Sauce Viyonnaise en Salsa Brava

Horse's Neck

Horse's Neck afgewerkt met Cocktail-Foam Ginger & Lemongrass

Sabayon "Marsala"

Sinaasappel met olijfolie, munt en Sferische Olijf

Zalmtartaar met Caviaroli Chili

Air Baguette met Manchego en Caviaroli Hazelnut

Gemarineerde Tonijn afgewerkt met Caviaroli Sesame

Pasta met Oliva Verde Líquida

Carpaccio met Sferische Olijf

Sushi van groentevellen

Ravioli van Vegetable Sheets

Spaghetti van Vegetable Sheets

Gefrituurde burrata

Gefrituurde burrata met Corn Panko Green Herbs

Garnaalcocktail

Garnaalcocktail met Natural Sauce Cocktail

Trio van dip

Trio van dip met Natural Paste

Tataki van tonijn

Tataki van tonijn met Tasty-Bites Bonito & Takoyaki

Gelakte aubergine met Caviaroli

Bloemkool met vegan bechamel

Piña Colada

Piña Colada met Cocktail-Foam Ginger & Lemongrass