Inspiratie

Ingrediënten

• 50g gepelde komkommer
• 120g avocado
• 5g witte ui
• 5g verse koriander
• 50g olijfolie
• 25g appelazijn
• 300g water
• 75g Oliva Verde Líquida Chipotle
• 50g ijs
• 4g zout
• 50g rijpe tomaten
• 1 teentje look

Bereiding

1. Mix alle ingrediënten in een blender tot een fijn geheel.
2. Passeer door een fijne zeef.
3. Laat afkoelen in de koeling.
4. Giet het geheel in een lege avocadoschil.
5. Werk af met olijfolie.