Inspiration

Ingrédients

• Crunchy Nut Hazelnut
• Saucisse
• Purée pulvérisable de Kelderman
• Champignons de hêtre
• Boeuf Glacé
• Ciboulette

Préparation

1. Coupez la saucisse hybride en tranches et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.
2. Faites frire les champignons de Paris.
3. Faites chauffer la purée au micro-ondes.
4. Mélangez de l'eau dans une casserole sur la cuisinière avec la glace de bœuf et laissez réduire.
5. Dresser sur une assiette et garnir de Crunchy Nut Hazelnut.