Ingrédients
Préparation
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Mélange d'amidon modifié et de fibres d'agrumes, convenant à de nombreuses applications en cuisine.
L'isomalt est un édulcorant pauvre en calories et deux fois moins sucré que le sucre cristallisé.
Ce substitut de sucre est idéale en préparations salées et très soluble en liquides.