Inspiration

Ingrédients

• Glace à la vanille
• Perfect Dessert Salsa Framboise Thé Hibiscus
• Fraise
• Dessert-Espuma Sabayon
• Zeste de citron vert

Préparation

1. Placer le siphon Dessert-Espuma Sabayon dans un bain-marie à 50-60 °C
2. Remplissez le fond du verre avec le thé Hibiscus Perfect Dessert Salsa.
3. Déposez une boule de glace à la vanille dans le verre.
4. Coupez les fraises en tranches et ajoutez-les dans le verre.
5. Terminez avec le Dessert-Espuma Sabayon et un zeste de citron vert.