Contacteer ons

EasyFoam Sauces

Pepper

EasyFoam Sauces Pepper

Deze pepersaus is gemaakt op basis van groene peperbolletjes, kalfsfond en cognac. Deze saus past perfect samen bij rundvlees, gevogelte of wild. Verrijk de saus gerust met verse peperbolletjes, die vlak voor het
opwarmen kunnen worden toegevoegd.

5104

Artikelnummer

400ml

Inhoud

Sifon

Verpakking

400

Netto gewicht

500

Bruto gewicht

Bereidingsadvies

Voor professioneel gebruik : 1. Warm de sifons op ‘au bain Marie’ of in de Noon van 100% chef op 50 - 60 °C. 2. Schud krachtig met de spuitbus en doseer naar wens terwijl u de fles ondersteboven houdt. Kleine hoeveelheden: 1. Schud krachtig met de spuitbus en doseer naar wens terwijl u de fles ondersteboven houdt. 2. Warm de saus circa 8 seconden op in de microgolfoven op 900W. 3. Voorzichtig omroeren en serveren. Let op: maak de saus niet te heet. 4. Doseer deze smaakrijke saus-emulsies met behulp van een lepel.

Bewaaradvies

Bewaren in de koeling tussen 0 en 7 graden. Na openen kun je de bus op in de koeling bewaren tot aan de houdbaarheidsdatum, mits de spuitmond na elk gebruik goed gereinigd wordt.

Verpakking

Verpakking - Pepper