Contacteer ons

EasyFoam Sauces

Mushroom

EasyFoam Sauces Mushroom

Deze romige saus is gemaakt op basis van champignons, oesterzwammen en shi-takes. Wild en champignonsaus gaan hand in hand. Serveer de luchtige saus eens met reebok en vers gebakken paddenstoelen. Voeg er voor extra verfijning nog een scheutje cognac aan toe.

5105

Artikelnummer

400ml

Inhoud

Sifon

Verpakking

400

Netto gewicht

500

Bruto gewicht

Bereidingsadvies

Voor professioneel gebruik : 1. Warm de sifons op ‘au bain Marie’ of in de Noon van 100% chef op 50 - 60 °C. 2. Schud krachtig met de spuitbus en doseer naar wens terwijl u de fles ondersteboven houdt. Kleine hoeveelheden: 1. Schud krachtig met de spuitbus en doseer naar wens terwijl u de fles ondersteboven houdt. 2. Warm de saus circa 8 seconden op in de microgolfoven op 900W. 3. Voorzichtig omroeren en serveren. Let op: maak de saus niet te heet. 4. Doseer deze smaakrijke saus-emulsies met behulp van een lepel.

Bewaaradvies

Bewaren in de koeling tussen 0 en 7 graden. Na openen kun je de bus op in de koeling bewaren tot aan de houdbaarheidsdatum, mits de spuitmond na elk gebruik goed gereinigd wordt.

Verpakking

Verpakking - Mushroom