Contacteer ons
Image Image

Sauce-Espuma

Mousseline BBQ

Sauce-Espuma Mousseline BBQ

Deze mousselinesaus met bbq-smaak is prima te combineren met vlees.

5108

Artikelnummer

400 ml

Inhoud

Sifon

Verpakking

Bereidingsadvies

Voor professioneel gebruik : 1. Warm de sifons op ‘au bain Marie’ of in de Noon van 100% chef op 50 - 60 °C. 2. Schud krachtig met de spuitbus en doseer naar wens terwijl u de fles ondersteboven houdt. Kleine hoeveelheden: 1. Schud krachtig met de spuitbus en doseer naar wens terwijl u de fles ondersteboven houdt. 2. Warm de saus circa 8 seconden op in de microgolfoven op 900W. 3. Voorzichtig omroeren en serveren. Let op: maak de saus niet te heet. 4. Doseer deze smaakrijke saus-emulsies met behulp van een lepel. Volume: +- 1250ml

Bewaaradvies

Bewaren in de koeling tussen 0 en 7 graden. Na openen kun je de bus op in de koeling bewaren tot aan de houdbaarheidsdatum, mits de spuitmond na elk gebruik goed gereinigd wordt.