Agar+
Agar + is een blend van agar en zetmeel dat zorgt voor een romige, zachte structuur en geeft toch stevigheid aan uw desserts.
Lees meer
Het assortiment van New Tex bestaat uit een groot gamma aan suikervervangers, geleer- en bindmiddelen met verschillende doeleinden. Waaronder gelatinepoeders, zetmeel- en vezelblends, eiwitvervanger,... zowel op dierlijke als op plantaardige basis.
Palatinose, Isomalt, Dextrose en Polydextrose zijn suikervervangers die minder zoet zijn dan kristalsuiker en kunnen gebruikt worden in verschillende toepassingen zoals hartige en zoete decoraties, sorbets, brood, dranken, snoep,...
Daarnaast hebben we ook ‘Sweetess’ ontwikkeld, met onze suikervervanger vervang je suiker in een 1-op-1 verhouding. Sweetess is laag in calorieën en bovendien rijk aan vezels.
