Contacteer ons
Image Image

Gellings & Binders - New Tex

Food Revolution By Didess

Het assortiment van New Tex bestaat uit een groot gamma aan geleer- en bindmiddelen met verschillende doeleinden. Waaronder gelatinepoeders, zetmeel- en vezelblends, eiwitvervanger,... zowel op dierlijke als op plantaardige basis.

Assortiment

Agar+

Agar+

Agar + is een blend van agar en zetmeel dat zorgt voor een romige, zachte structuur en geeft toch stevigheid aan uw desserts.

Lees meer
Albumine High Whip

Albumine High Whip

Dit eiwitpoeder is de ideale vervanger voor rauw eiwit, dat je op een gemakkelijke manier tot eiwitschuim kan kloppen.

Lees meer
Creamy Gel

Creamy Gel

Creamy Gel is een blend van diverse zetmelen dat zowel warm als koud kan worden gebruikt voor het verdikken van vloeistoffen en crèmes.

Lees meer
Emulbinder

Emulbinder

Blend van gemodificeerd zetmeel en citrusvezel, geschikt voor vele keukentoepassingen.

Lees meer
Gelatin Powder

Gelatin Powder

Gelatinepoeder van dierlijke oorsprong (rund).

Lees meer
Inulines Blend

Inulines Blend

Blend van verschillende vezels. Geeft een vettig en romig mondgevoel zonder olie en of room te gebruiken.

Lees meer
Natural Emulsifier

Natural Emulsifier

Veganistisch alternatief voor eieren.

Lees meer
Natural Gelatin Powder

Natural Gelatin Powder

Veganistisch alternatief voor gelatine.

Lees meer
Natural Whip

Natural Whip

Vegan variant van eiwit.

Lees meer