Contacteer ons

Crispy-Foam

Coffee & Cacao

Crispy-Foam Coffee & Cacao

Crispy-Foams zijn krokante schuimpjes zoals Albert Adrià ze serveert in zijn restaurants. Extreem luchtig en tegelijkertijd heerlijk zacht. Verrijkt met intense smaken van koffie en cacao. Crispy-Foams zorgen voor een ongekend prettig mondgevoel. In tegenstelling tot een gewone meringue, kunt u Crispy Foam uitstekend vullen, uithollen of snijden, zonder dat de Crispy Foam gaat brokkelen.

5304

Artikelnummer

30St

Inhoud

Zwarte box

Verpakking

32 g

Netto gewicht

225 g

Bruto gewicht

Bereidingsadvies

Crispy Foam is gevoelig voor luchtvochtigheid. Daarom is het belangrijk om dit product à la minute te serveren, zeker wanneer u de Crispy Foam gaat vullen of garneren. Sluit na elk gebruik zo snel mogelijk het deksel van de box. Indien de Crispy Foams toch wat vocht hebben opgenomen, dan kunt u deze opnieuw in de oven drogen op 40°C totdat ze weer krokant zijn.

Bewaaradvies

Bewaren op kamertemperatuur in gesloten verpakking. Na opening zo snel mogelijk de box sluiten.

Verpakking

Verpakking - Coffee & Cacao