Onze visie

FESTIVAL OF CREATIVITY!

In een steeds veranderende maatschappij mag de culinaire wereld niet blijven stilstaan. Food Revolution by Didess detecteert trends, ontwikkelt innoverende concepten en zorgt zo voor (r)evolutie in de sector. Onze aanpak is gebaseerd op de volgende uitgangspunten:

De klant staat centraal:

• Wij maken het de klant gemakkelijk.
  Dat doen we door de chef te inspireren en hem de nodige producten aan te reiken om commercieel verantwoorde culinaire hoogstandjes te realiseren.
• We werken creatieve concepten uit.
  Het oog wil ook wat. Daarom zorgen we ervoor dat je jouw gerecht of drankje op een eenvoudige manier helemaal Instagram-proof kan maken.
• Convenience staat centraal in ons gamma.
  Zo zijn onze producten niet alleen gebruiksvriendelijk, ze zijn ook van een constante hoge kwaliteit. Je krijgt ook meer zicht op je kostprijsberekening, je bespaart op personeelskost en werkt effici nter.
• Wij speuren altijd de markt af naar de laatste foodtrends.
  Ons aanbod wordt aangepast aan de steeds evoluerende behoeften van de markt. Denk maar aan vegan, plantbased, mocktails, minder suiker etc.

We werken actief mee aan duurzaamheid in de culinaire sector.

• Wij zetten in op herbruikbare verpakkingen.
  Ook het materiaal is duurzaam, want we kiezen vanaf nu voor gerecycleerd plastiek.
• Onze producten worden duurzaam vervaardigd.
  We gebruiken bv. minder suiker en reduceren de waste doorheen ons productieproces (waar mogelijk zelfs tot nul).

Met ons aanbod zetten we in op verschillende doelgroepen.

• Barfood
  Kleine, snelle gerechtjes, bomvol smaak.
• Streetfood
  Ready to eat, divers en tegelijk verfijnd.
• Restofood
  Verfijnde, kwalitatieve gerechten waar je met geduld van geniet.
• Gastrofood
  Gastronomische, hoogstaande gerechten van A tot Z zelf gemaakt door de chef.

Stilstaan is achteruitgaan.

Andere creatieve ontwikkelaars zijn een constante inspiratiebron. Aan navelstaren doen we niet, integendeel. We laten ons doorlopend inspireren door creatieve ontwikkelaars, waar we structureel mee samenwerken.