Salsa verde
Pickles-Cream verrijkt met de typische smaken en kruiden van de Mexicaanse Urban keuken.
Lees meerPaling in het groen, in R&D Food revolution Style. Gerookte paling geserveerd op een Tasty-Bite Seaweed in combinatie met Pickles-cream Salsa Verde.
1. Bak de Tasty-Bites Seaweed & Nori +/-8 seconden op 180°C.
2. Spuit met behulp van een spuitzak Pickles-Cream Salsa Verde op de Tasty-Bites.
3. Leg hierop een plakje gerookte paling.
4. Werk af met een toefje zure room en een takje cress.
5. Serveer op een bijpassend bordje zoals de 'Nori Plate ' van 100 % Chef.