Contacteer ons
NL
NL
EN
FR
DE
Over ons
Onze visie
Research & Development
Inspirators
Producten
Crunchy Nuts
Tasty-Bites
Cocktail-Foam
Dessert-Espuma
Fruit-Espuma
Sauce-Espuma
Natural Sauces
Natural Oil - Migino
Natural Paste - Migino
Vegetable Sheets - Senén
Fruit Sheets - Senén
Caviaroli Pearls
Caviaroli Sauces
New Tex
Inspiratie
Events
Nieuws
Contact
Home
Inspiratie
spongecake van groene kruiden
Inspiratie
← terug naar overzicht
New Tex
Spongecake van groene kruiden
Ingrediënten
80g Natural Paste Almond
120g Polydextrose
40g bloem
270g water
40g Albumine High Whip
100g groene kruiden
3g Emulbinder
1g zout
Bereiding
Mix water met Albumine High Whip.
Meng Polydextrose met de bloem en Emulbinder.
Mix Natural Paste Almond met groene kruiden en zout.
Meng alles onder elkaar.
Vul een espumafles met het mengsel.
Plaats 3 gasbommetjes in de fles.
Laat rusten in de koeling.
Vul kartonnen bekers tot de helft.
Gaar in de microgolf voor 45-50 seconden op 800W
Deel dit product
Roasted Hazelnut
Roasted Hazelnut
100% natuurlijke hazelnootpasta.
Lees meer