New Tex Palatinose
Palatinose est un édulcorant, faible en calories et moitié moins sucré que sucre cristallisé. Utilisation idéale pour préparations salées. Ce substitut de sucre peut être utilisé comme sucre normal dans un vaste gamme de produits tels que le pain, les barres de céréales, les bonbons, les glaces, les boissons,...
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Numéro d'article
2 kg
Contenu
Conseil de préparation
- Deux fois moins sucré que le sucre, il fond à 123°C. Transformable à chaud et à froid. Mélanger avec un fouet ou une spatule. Peut être mélangé. Caramélisés. Moins soluble dans les liquides.
Conseil de conservation
- Conserver à température ambiante dans un récipient fermé.
Emballage
