New Tex Natural Gelatin Powder
Alternative végétalienne à la gelatine.
A base de soft agar et pectine.
6514
Numéro d'article
200 g
Contenu
8 x ø10cm
Emballage
Conseil de préparation
- 4 - 15 g/l, traitement à 80°C. A conserver entre 3 et 21°C. Mélanger avec un fouet ou un mixeur. Il est préférable de le dissoudre à froid puis de le réchauffer. Se lie à 80°C, se fixe en dessous de 30°C. Convient pour le congélateur.
Conseil de conservation
- Conserver à température ambiante dans un récipient fermé.
Emballage
