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New Tex

Creamy Gel

New Tex Creamy Gel

Creamy Gel est un mélange de differents amidons. Utilisation à froid et à chaud pour épaissir des liquides et de crèmes. Remplace partiellement ou totalement les jaunes d'oeufs dans votre recette avec un belle sensation crèmeuse en bouche

6511

Numéro d'article

400 g

Contenu

14 x ø10cm

Emballage

Conseil de préparation

  • 30 - 60 g/l, transformable à froid et à chaud (3 - 100°C). Soluble et transformable à froid et à chaud. Mélanger avec un fouet ou une spatule. Peut être mélangé. Résistant à la congélation.

Conseil de conservation

  • Conserver à température ambiante dans un récipient fermé.

Emballage

Verpakking - Creamy Gel

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