New Tex Creamy Gel
Creamy Gel est un mélange de differents amidons. Utilisation à froid et à chaud pour épaissir des liquides et de crèmes. Remplace partiellement ou totalement les jaunes d'oeufs dans votre recette avec un belle sensation crèmeuse en bouche
6511
Numéro d'article
400 g
Contenu
14 x ø10cm
Emballage
Conseil de préparation
- 30 - 60 g/l, transformable à froid et à chaud (3 - 100°C). Soluble et transformable à froid et à chaud. Mélanger avec un fouet ou une spatule. Peut être mélangé. Résistant à la congélation.
Conseil de conservation
- Conserver à température ambiante dans un récipient fermé.
Emballage
