Rote Bete in Alufolie wickeln und 10 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180°C garen, herausnehmen und heiß im Thermomix mixen, Limettensaft, Peso, Natural Paste Hazelnut dazugeben und durchmixen.
Erbsen in einem Topf mit offenem Deckel weich kochen, unter fließendem kaltem Wasser abkühlen, im Thermomix mit Natural Paste Pistachio, Minzblättern zu einer schönen homogenen Masse mixen.
Die Möhren putzen, waschen, schneiden, weich kochen. Abgießen, mit Natural Paste Walnut und Peso im Thermomix mixen.
