Putzen, waschen und schneiden Sie das Gemüse nach Belieben.
Die Tomaten können kurz mit einem Bunsenbrenner in der Küche "angezapft" werden, um den Effekt auf dem Foto zu erzielen.
Verfeinern Sie das Gericht nach Ihren eigenen Vorstellungen und Ihrem Geschmack. Mit grauen Garnelen, Tomaten, Römersalat, Guacamole, Büscheln der Natursaucen, Mais-Panko-Soja, Reis-Crispies-Tomate abschließen.
Die Waffeln können mit der gekühlten Buratta-Creme fertiggestellt werden.
Creme von Burrata
Alles zusammen in den Thermomixer geben, auf 45°C erhitzen, sofort nach Erreichen der Temperatur stoppen, herausnehmen und abkühlen lassen.
