Inspiration

Zutaten

• Tasty-Bites Cep & Mushroomsalt
• Pasta
• Buchenholz-Pilze
• Speckstücke
• Ziegenkäse
• Honig
• Sahne
• Rindfleisch-Glace
• Schnittlauch

Zubereitung

1. Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
2. Die Speckwürfel und die Buchenpilze anbraten.
3. Mit Sahne ablöschen und einkochen lassen.
4. Rinderglace, Pfeffer und Salz hinzufügen.
5. Den Ziegenkäse mit Honig anbraten.
6. Die Fritteuse auf 180°C vorheizen.
7. Die Tasty-Bites für +- 10 Sekunden frittieren.
8. Die gekochten Nudeln dazugeben.
9. Mit dem karamellisierten Ziegenkäse, den Crunchy Nuts und dem Schnittlauch belegen.