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Bratwurst mit Kartoffelpüree und Crunchy Nut Hazelnut

Restofood

Crunchy Nuts Bratwurst mit Kartoffelpüree und Crunchy Nut Hazelnut

Zutaten

  • Crunchy Nut Hazelnut
  • Hybrid-Wurst
  • Spritzbares Püree von Kelderman
  • Buchenholz-Pilze
  • Rindfleisch-Glace
  • Schnittlauch

Zubereitung

  1. Die Hybridwurst in Scheiben schneiden und knusprig braten.
  2. Die Buchenpilze anbraten.
  3. Das Püree erhitzen.
  4. In einem Topf auf dem Herd etwas Wasser mit der Rinderglace mischen und einkochen lassen.
  5. Auf einem Teller anrichten und mit Crunchy Nut Hazelnut bestreuen.
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Hazelnut

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Knusprige Textur durch hausgeröstete Haselnüsse.

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